Heb je je ooit afgevraagd of cola overal hetzelfde smaakt? Er is een interessante lezing die de vraag gedeeltelijk beantwoordt. Het antwoord is ja en nee!
Er zijn verschillende redenen waarom het anders smaakt. In verschillende landen zijn verschillende voedingsstoffen/kleurstoffen toegestaan. Er worden verschillende ingrediënten gebruikt op basis van beschikbaarheid en vraag. In de Mexicaanse coca-cola wordt bijvoorbeeld rietsuiker gebruikt, en geen Glucose-fructosestroop zoals in de Verenigde Staten. Sinds de jaren 80 gebruikt coca cola Glucose-fructosestroop in plaats van gewone suiker omdat het goedkoper is. Maar in sommige andere landen gebruiken ze nog steeds rietsuiker.
Een andere reden is de locale smaak. De smaak wordt vaak per land aangepast. Coca Cola doet onderzoek om uit te vinden van welke smaken de mensen uit een land houden. De coca cola die in de Verenigde Staten wordt gemaakt, bevat bijvoorbeeld meer suiker dan de Europese. In Thailand en Vietnam is het nog zoeter, omdat de lokale bevolking nog meer suikerhoudende dranken prefereert. In sommige landen zijn er ook speciale frisdrank-smaken. Er is bijvoorbeeld een fanta met banaansmaak en watermeloensmaak in Japan!
Een andere reden kan de waterkwaliteit en hardheid zijn. Bij Fanta is het verschil veel groter. In Spanje bijvoorbeeld gebruiken ze veel betere sinaasappelen. De Fanta in Europa smaakt over het algemeen meer naar echte sinaasappel, maar in de Verenigde Staten smaakt het artificiëler.
Ik heb een vraag voor jullie. Zijn er dingen die anders smaken in jullie land? Hoe anders smaken frisdrank, bier, koffie of melk in jouw land?
Geen opmerkingen:
Een reactie posten